İzmir Büyükşehir Belediyesi Sağlıklı Yaş Alma Merkezi'ne kayıtlı ileri yaş bireyler, Meslek Fabrikası'nda düzenlenen barista eğitimine katıldı. Katılımcılar, etkinlik sayesinde kahveye dair teorik bilgiler edindikleri gibi, farklı kahve çeşitleri yapmayı da uygulamalı olarak öğrendiler.
İzmir (İGFA) - İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin Sağlık İşleri Dairesi Başkanlığı'nın Sağlıklı Yaşam Şube Müdürlüğü ile Kadın ve Aile Hizmetleri Dairesi Başkanlığı’nın Meslek Fabrikası Şube Müdürlüğü, anlamlı bir etkinliğe imza atarak, ileri yaş bireylere yönelik kahve kültürü eğitimi düzenledi.
Güzelyalı’da bulunan Sağlıklı Yaş Alma Merkezi'ne kayıtlı yaşlı vatandaşlar, Meslek Fabrikası’nda bir günlük barista eğitimine katıldı. Üç gün boyunca üç farklı grup halinde gerçekleşen eğitimlerde, katılımcılara Barista Eğitmeni Ercan Turan tarafından teorik ve uygulamalı olarak kahve hakkında bilgiler verildi.
Kahvenin inceliklerini öğrenen katılımcılar, eğitmenin yönlendirmesiyle farklı kahve türlerini yapmayı da deneyimlediler. 65 ile 85 yaşları arasında değişen katılımcılar, öğrendiklerini torunlarına kahve yaparak aktarmak istediklerini dile getirdiler.
TOPLAM 36 KİŞİYE EĞİTİM
Meslek Fabrikası Şube Müdürü Zeki Kapı, proje hakkında bilgi vererek, "Meslek Fabrikası Şube Müdürlüğü olarak 28 kurs merkezinde mesleki ve teknik eğitim faaliyetlerine devam ediyoruz. Dönem dönem vatandaşlardan veya belediyemizin birimlerinden gelen talepleri de değerlendiriyoruz. Sağlıklı Yaşam Şube Müdürlüğü tarafından gelen talep doğrultusunda, Güzelyalı Sağlıklı Yaş Alma Merkezi'nden faydalanan vatandaşlar için barista eğitimi düzenledik. Üç gün boyunca üç farklı grupta toplam 36 kişinin katılımını planlıyoruz. Ümit ediyoruz ki buradan eğitim alan kişiler hayatlarında bir kazanım elde etmiş olurlar" şeklinde konuştu.
JENERASYON FARKI KAPANIYOR
Sağlıklı Yaşam Şube Müdürü Ferhat Yıldız da yaptığı açıklamada, "Amacımız, ileri yaş grubunu bir araya getirerek onlara etkileşim sağlamak. Ülkemizde çay kültürü daha yaygınken, İzmir kahve tüketimi konusunda önde gelen şehirlerden biri. Burada kahve kültürünü anlatmaya çalışıyoruz. İleri yaş bireylerin, yeni jenerasyonun kahve kültürünü tanımasını ve hayata adapte olmasını sağlıyoruz. Devir öyle hızlı değişiyor ki, ülkemizde de son 10 yılda yeni nesil kahveler hızla gelişti. İleri yaş bireyler buna adapte olmakta zorlanıyor. Bu farkı kapatmak için onlara böyle bir etkinlik planladık" dedi.
Barista eğitimi, sosyal etkileşimin artırılması ve ileri yaş bireylerin güncel yaşam kültürüne daha iyi entegre olmaları amacıyla düzenlendi. Katılımcılar, etkinlik boyunca kendilerine sunulan bilgiler ve deneyimler sayesinde, sadece kahve yapmanın ötesinde, sosyal bir aktivite içinde bulunarak keyifli zaman geçirdiler.
