Bornova Belediyesi, kent bostanlarında üretim yapan kadınlara yönelik olarak “Çocuklar ve Gıda Güvenliği” temalı bir seminer düzenledi. Bu etkinlikte Dr. Bülent Şık, sağlıklı beslenme, çevresel riskler ve çocuk sağlığı konularını katılımcılara aktardı. Seminer, 6 Temmuz 2025 tarihinde Altındağ Atatürk STK Yerleşkesi’nde gerçekleştirilirken, gıda güvenliği, yoksulluk, sağlıklı beslenme ve kent tarımı gibi önemli konulara odaklandı.
Seminere konuşmacı olarak katılan Dr. Bülent Şık, özellikle çocukların karşı karşıya kaldığı gıda kaynaklı sağlık risklerine dikkat çekti. Pestisit kalıntıları, su ve toprak kirliliği gibi faktörlerin çocukların bağışıklık sistemi üzerindeki olumsuz etkilerine vurgu yapan Şık, bu konuda Türkiye'de henüz sistematik bir mücadele programının bulunmadığını belirtti. Çocukların kimyasal maddelere karşı savunmasız olduklarını ifade eden Şık, kirli toprak ve suyla yapılan üretimlerin gıda üzerindeki toksik etkilerini artırdığına dikkat çekti. “Gıda güvenliği, yalnızca bireysel değil kamusal bir sorumluluktur” ifadelerini kullandı.
Bornova Belediye Başkanı Ömer Eşki, seminerin ardından gıda güvenliğinin herkes için temel bir hak olduğunu vurguladı. Kent bostanları ve yerel tohum üretimi konusunda önemli adımlar attıklarını belirten Eşki, tarımsal üretimi desteklemek ve Bornovalı üreticileri sağlıklı, temiz gıdaya teşvik etmenin öncelikleri arasında olduğunu ifade etti. Eşki, “Ekolojik Kent Yerel Tohum Merkezimiz aracılığıyla ata tohumlarını ve fideleri üreticilerimize ulaştırıyoruz. Kırsal mahallelerde düzenlediğimiz etkinliklerle üretimi teşvik ediyor ve sağlıklı yaşam için dayanışmayı büyütüyoruz. Gıda güvenliği, geleceğimiz olan çocuklarımız için atılacak en kritik adımlardan biridir” dedi.
Seminer, sürdürülebilir tarım, halk sağlığı ve toplumsal dayanışma konularında önemli bir farkındalık çalışması olarak öne çıktı. Bornova Belediyesi, bu tür bilgilendirme toplantılarının farklı konularla devam edeceğini duyurdu. Gıda güvenliği konusunun eğitim ve farkındalık çalışmalarında önemli bir yer tutacağı, özellikle kadın üreticilerin bilinçlendirilmesi açısından büyük önem taşıdığı da belirtildi.
Bu tür etkinliklerin, toplumda gıda güvenliği ve sağlıklı yaşam bilincinin geliştirilmesine katkıda bulunacağı düşünülmektedir. Seminerdeki bilgiler ve paylaşımlar, katılımcılar arasında tartışmalara yol açarak toplumsal dayanışma ve sağlıklı yaşam konularında ilerlemeye katkı sağlamayı hedefliyor. Böylece, sağlıklı ve güvenilir gıda üretiminin teşvik edilmesi ve kadın üreticilerin güçlendirilmesi amaçlanmaktadır.
