İzmir'de düzenlenen Interfresh Eurasia Fuarı, yaş meyve sebze, tarım teknolojileri ve lojistik sektörlerini bir araya getirdi. Ticaret Bakanlığı İhracat Genel Müdürü Mehmet Ali Kılıçkaya, 2026 yılının ilk 8 ayında tarım ürünleri ihracatının yüzde 4,8 artarak 21,7 milyar dolara ulaştığını açıkladı. Türkiye'nin yaş meyve sebze ve sebze mamulleri sektöründeki önemli uluslararası organizasyonlardan biri olan Interfresh Eurasia Fuarı, İzmir'de sekizinci kez kapılarını açtı.
Fuarın açılışında söz alan Kılıçkaya, Türkiye'nin tarım ürünleri ihracatında yaşanan artışı vurguladı. 2026 yılının ilk 8 ayında, tarım ürünleri ihracatının geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 4,8 artarak 21,7 milyar dolara ulaştığını belirtti. Kılıçkaya, ayrıca, 2025 yılında yaş meyve ve sebze ihracatının 3,2 milyar dolar, meyve ve sebze mamulleri ihracatının ise 2,6 milyar dolar seviyesinde gerçekleştiğini ifade etti. 2026'nın ilk 8 ayında yaş meyve ve sebze ihracatı yüzde 45 artarak 2,3 milyar dolara ulaşırken, aynı dönemde meyve ve sebze mamulleri ihracatı 1,6 milyar dolar oldu. Böylece iki kalemde toplam ihracat yaklaşık 4 milyar dolara ulaştı.
Kılıçkaya, hedeflerinin yalnızca daha fazla ürün ihraç etmek olmadığını, işleme, ambalaj, teknoloji, markalaşma ve yenilikçi ürünlerle katma değerin artırılmasının önemine dikkat çekti. Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkanı Muhammet Öztürk de Türkiye'nin 36,5 milyar dolarlık tarım ürünleri ihracatının 7,5 milyar dolarlık kısmının Ege Bölgesi’nden gerçekleştirildiğini belirterek, yaş meyve sebze, meyve sebze mamulleri ve kuru meyve sektörlerinde Türkiye genelinde son bir yılda 8,5 milyar dolarlık ihracat yapıldığını, Ege Bölgesi'nin bunun 2,3 milyar dolarlık kısmını gerçekleştirdiğini ifade etti.
Öztürk, İzmir'de yer alan Dikili, Bayındır ve Kınık'taki tarıma dayalı ihtisas organize sanayi bölgelerinin bölge tarımına katkı sağlayacağını belirterek, önümüzdeki 5 yılın sonunda Ege Bölgesi'nin tarım ürünleri ihracatında 10 milyar dolara ulaşabileceğini vurguladı. İzmir Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Dr. Zafer Levent Yıldırım, belediye olarak tarımsal üretimin her aşamasında üreticilere destek verdiklerini, Tarım Master Planı çalışmalarının sürdüğünü belirtti. Tarımda sürdürülebilirliğin ve kırsalda genlerin üretimde tutulmasının önemine dikkat çeken Yıldırım, tarım sektöründe ciddi bir işgücü sorunu bulunduğunu ve bu alanda yeni desteklerin geliştirilmesi gerektiğini söyledi.
Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Cengiz Balık, fuarın yeni ticari bağlantılar kurulmasına ve bölgenin üretim ile ihracat kapasitesinin uluslararası alıcılara tanıtılmasına katkı sağlayacağını ifade etti. Interfresh Eurasia Genel Koordinatörü Murat Özer, fuarın uluslararası etkinliğinin her yıl arttığını belirterek, bu yıl yabancı alıcı sayısının yüzde 300 arttığını açıkladı. Özer, fuar kapsamında 800’den fazla ülkeden 5800’in üzerinde kayıtlı yabancı alıcının ağırlanacağını ve 1.300’ün üzerinde ikili iş görüşmesi yapılmasının planlandığını aktardı.
