Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, Türkiye’de bir ilk olacak Gastrobotanik Park projesinin inşaat çalışmalarını ziyaret etti. Bu projeyle birlikte, geçmişten gelen binlerce yıllık tarım mirasının geleceğin bilimiyle birleşerek, doğanın hissedildiği, öğrenildiği ve yaşandığı bir yaşam alanı oluşturulması hedefleniyor. Gastrobotanik Park, botanik, gastronomi, tarım, etnobotanik, fitoterapi, ekolojik tasarım, kültürel miras, eğitim ve bilimsel araştırmayı bir arada buluşturan uluslararası ölçekte örnek bir merkez olma özelliğini taşıyor.
ALANDA BULUNAN AĞAÇLARIN KORUNDUĞU DOĞA DOSTU PROJE
Inşaat çalışmalarını ziyaret eden Başkan Şahin, projelerin detayları hakkında bilgi aldı. Proje alanında yer alan 100 yıllık çınar, 200 yıllık ceviz ve 120 yıllık fıstık ağaçları korunarak, projelendirme sürecinde dikkate alındı. Başkan Şahin, doğa dostu ve ekoloji dostu olarak hazırlanan projenin, Gaziantep Büyükşehir Belediyesi mühendisleri tarafından tamamen kendi imkanları ile yürütüldüğünü vurguladı.
GALLE PARK İLE BERABER 500 DÖNÜMLÜK BİR YEŞİL ALAN
Galle Park'ın hemen bitiminde yer alacak olan Gastrobotanik Park, toplamda 232 bin metrekarelik bir alanda inşa edilecek. Bu özel alanda 150 bin metrekarelik yeşil alan oluşturulacak ve içinde yer alacak 3,5 kilometrelik yürüyüş yolu Galle Park ile birleştirilerek toplamda 7 kilometrelik bir güzergah oluşturulacak. Park tamamlandığında, Gaziantep'in en değerli bölgelerinden birinde 500 dönümlük bir yaşam alanı sunacak.
ANADOLU’NUN ZENGİN MİRASINI GELECEK NESİLLERE AKTARMAK
Gastrobotanik Park Projesi, Anadolu'nun zengin bitkisel mirasını koruma amacı güderken, gastronomi kültürünü doğayla entegre bir yaklaşımla yaşatmayı ve tıbbi ile aromatik bitkiler alanındaki araştırmaları desteklemeyi hedefliyor. Proje, çocuklarda doğa bilincinin geliştirilmesine katkıda bulunacak, ayrıca yerel üreticilerin bilgi ve üretim kapasitesini artırmayı amaçlayacak. Toprağın hafızasını geleceğe taşıyan bir yaşam mirası olmayı planlayan Gastrobotanik Park, bilim insanları, sanatçılar ve üreticiler arasında bir platform oluşturarak disiplinler arası iş birliğini teşvik edecek.
ŞAHİN: DOĞA DOSTU, İNSAN DOSTU BİR PROJE HAYATA GEÇTİ
Ziyaret sonrasında konuşma yapan Başkan Fatma Şahin, tarımın ana vatanı olan Anadolu topraklarında çocukların, ürünleri sadece marketlerde görmelerinin yeterli olmadığını belirtti. Projenin tarih ve doğanın birleştiği bir mekan olacağını, burada 100 yıllık çınar, 200 yıllık ceviz ve 120 yıllık fıstık ağaçlarının korunduğunu ifade etti. Şahin, bu projenin doğa dostu ve insan dostu bir anlayışla hazırlandığını vurguladı.
Yarın çocukların bu alana geldiklerinde yalnızca kitaplardan öğrenmeyeceklerini, buranın bir atölye haline getirileceğini ve akademik bir dünyaya dönüşeceğinin altını çizen Şahin, Gastrobotanik Park’ın sadece bir park olmadığını, doğa dostu bir yaşam alanı olacağını sözlerine ekledi. Ayrıca, burada tarih ve bilimin bir arada var olacağını vurgulayarak, Gaziantep'in dünyada en fazla ziyaret edilen şehirlerden biri olma hedefini ortaya koydu.
Gastrobotanik Park, 2 bin 280 metrekarelik Tropik Serası ile farklı iklimlerden gelen egzotik bitkileri bir araya getirirken, 6 bin 400 metrekarelik Üretim Serası, bitki üretimi, araştırma ve sürdürülebilir tarım uygulamaları için hizmet verecek. Bu seralar, gelecek tarım teknolojilerinin geliştirilmesi ve bilgi üretiminin paylaşılmasının yanı sıra, yeni nesillere aktarılması için bir eğitim kampüsü işlevi görecek.
Park içindeki ulaşım kolaylığı için 55 bin metrekarelik bir ulaşım ağı ve toplamda 542 araç kapasiteli otoparklar planlandı. Ziyaretçilere konforlu bir deneyim sunacak olan Gastrobotanik Bahçesi, çeşitli etkinlikler sunacak ve doğa dostu uygulamaları ile ön plana çıkacak bir yaşam merkezi olarak tasarlandı. Ayrıca, herbaryum, eğitim binaları, şifahanesi ve etnobotanik müzesi ile dikkat çekecek.
