Çorum Belediyesi tarafından düzenlenen leblebi yarışması, leblebi üreticilerini ve vatandaşları bir araya getirdi. Uzman bir jüri tarafından değerlendirilen yarışmada Yaşar Bodur birincilik ödülüne layık görüldü. Etkinlik, gastronomi kültürünün önemli bir parçası olan leblebiyi ön plana çıkardı ve katılımcılar arasında büyük bir heyecan yarattı.
ÇORUM (İGFA) - Yarışma, Çorum Belediye Başkanı Dr. Halil İbrahim Aşgın'ın katılımıyla gerçekleşti. Ayrıca, Gastro Çorum Proje Danışmanı Adnan Şahin, Çorum Esnaf ve Sanatkârlar Odaları Birliği (ÇESOB) Başkanı Recep Gür ve çeşitli meslek odalarının başkanları ile leblebi üreticileri ve çok sayıda vatandaş da etkinlikte yer aldı. Bu organizasyon, Çorum'un kültürel ve tarihsel zenginliğini yansıtmayı amaçlıyordu.
Yarışma, leblebi üreticileri tarafından hazırlanan ürünlerin alanında uzman 6 kişilik bir jüri tarafından değerlendirildi. Jüri, leblebilerin tat, koku, ağırlık, görünüm ve kalite gibi çeşitli kriterlerini göz önünde bulundurdu. Yarışma sonucunda, Yaşar Bodur birincilik ödülünü kazanırken, Metin Bodur ikinci ve Ömer Karakuş ise üçüncü olarak ödüllendirildi. Ayrıca, jüri değerlendirmesi sonucunda İsmet Hışıroğlu, Satılmış Akın ve Kenan Düzgün Mansiyon ödülüne layık bulunan diğer isimler arasında yer aldı.
Mansiyon ödülleri, Çorum Belediye Başkan Yardımcısı Lemzi Çöplü tarafından, üçüncülük ödülü Gastro Çorum Proje Danışmanı Adnan Şahin tarafından, ikincilik ödülü ise ÇESOB Başkanı Recep Gür tarafından verildi. Birincilik ödülünü ise Çorum Belediye Başkanı Dr. Halil İbrahim Aşgın takdim etti. Bu ödüller, etkinlikteki rekabetin ve katılımcıların başarısının bir göstergesi olarak dikkat çekti.
Ödül töreninde bir konuşma yapan Başkan Dr. Halil İbrahim Aşgın, 38.'si düzenlenen Uluslararası Çorum Hitit Fuarı ve Festivali'nin şehir genelinde ile devam ettiğini belirtti. Aşgın, festival süresince hemşehrilerinin yüzünde bir tebessüm oluşturmanın önemine vurgu yaparak, bu organizasyona katkı sağlayan herkese teşekkür etti.
Başkan Aşgın, leblebinin Çorum için taşıdığı değerin altını çizerek, "Leblebi sadece bir gastronomi ürünü değildir. Onun arkasında ahilik geleneği, sabır, ustalık, emek, sevgi ve muhabbet vardır. Bu yarışma, Çorum'un tarihini, kültürünü ve köklü mirasını yaşatan önemli bir organizasyondur." ifadelerini kullandı. Ayrıca, dereceye giren tüm esnafı tebrik ederek üreticilerine bereketli kazançlar diledi.
Organizasyonun sonunda, Başkan Dr. Halil İbrahim Aşgın, yarışmada görev alan jüri üyelerine katkılarından dolayı teşekkür belgelerini takdim ederek, etkinliğin önemini bir kez daha vurguladı. Bu yarışma, sadece lezzet analizi değil, aynı zamanda yerel değerlerin ve tarihi mirasın yaşatılması açısından büyük bir adım oldu.
Etkinliğin etkisi ve leblebinin yerel kültürdeki yeri, katılımcıları bir araya getirirken, Çorum’un gastronomi mirasını geleceğe taşımak adına önemli bir platform oluşturdu. Yarışma süreci ve sonuçları, leblebi üreticileri için önemli bir motivasyon kaynağı oldu.
