Ýpsala Sarýcaali Köyü'nde bulunan Süleyman Kerman'a ait hayvancılık işletmesi, hijyen kriterlerini başarıyla yerine getirerek “Hastalığa Ari İşletme Sertifikası” elde etti. Bu önemli sertifika, Edirne Valisi Yunus Sezer'in katılımıyla düzenlenen bir törenle işletme sahibine takdim edildi. Edirne genelinde hayvancılıkta kalite, hijyen ve biyogüvenliğin artırılması amacıyla yapılan çalışmalar hızla devam ederken, Ýpsala'da “hastalardan ari işletme” sayısına bir yenisi daha eklendi.
Sarýcaali Köyü'nde faaliyet gösteren Süleyman Kerman, gerekli tüm yasal ve hijyenik kriterleri yerine getirerek “Hastalığa Ari İşletme Sertifikası” almaya hak kazandı. Bu sertifika, güvenilir gıda üretimi ve hayvansal üretimde sürdürülebilirliğin artırılmasını amaçlayan Edirne İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yürütülen bir ari işletme hamlesinin sonucudur. Sarýcaali Köyü'nde gerçekleştirilen titiz denetimler ve laboratuvar testleri, Kerman'ın işletmesinin tüberküloz ve bruselloz gibi kronik hastalıklardan tamamen temiz olduğunu kanıtladı ve işletme resmi olarak tescillendi.
Bu sertifikanın bölge hayvancılığı açısından büyük önemi bulunmaktadır. “Hastalığa Ari İşletme Sertifikası” resmi programda Edirne Valisi Yunus Sezer tarafından Süleyman Kerman'a takdim edildi. Törenden sonra, Edirne İl Tarım ve Orman Müdürü İslam Köse, Ýpsala İlçesi Tarım ve Orman Müdürü Simge Ünlüsoy ve teknik personel ile birlikte ari işletme tesislerinde kapsamlı incelemelerde bulunuldu. Vali Sezer ve beraberindeki heyet, modern hayvancılık standartlarına uygun olarak tasarlanan tesisteki sağım üniteleri ve dezenfeksiyon alanlarını yakından gözlemledi.
İnceleme sırasında tesisin teknik personeliyle görüş alışverişinde bulunan yetkililer, hastalıktan ari işletmelerin sadece ticari bir unvan olmadığını vurguladı. Bu tür tescilli işletmelerin, hayvan sağlığının en üst düzeyde korunması, hayvandan insana geçebilen (zoonoz) hastalıklarla etkin bir şekilde mücadele edilmesi ve halka güvenilir gıda arzının sağlanması açısından hayati bir önem taşıdığı belirtildi. Ayrıca, bu korunaklı işletmelerin süt ve et verimliliğinde sağladığı artış sayesinde Trakya'daki sürdürülebilir hayvansal üretime ve bölge ekonomisine katkı sunduğu ifade edildi.
Sonuç olarak, Süleyman Kerman'a ait hayvancılık işletmesinin “Hastalığa Ari İşletme Sertifikası” alması, bölgedeki hayvancılık sektörünün gelişimi açısından önemli bir adımdır. Vali Sezer'in katılımıyla gerçekleştirilen sertifika töreni ve sonrasındaki detaylı incelemeler, Edirne'nin tarım ve hayvancılık alanındaki hedeflerine ulaşması için gösterilen çabaların bir örneğini teşkil etmektedir. Hijyen standartlarının yükseltilmesi ve güvenilir gıda arzının sağlanması, hem sağlık hem de ekonomik açıdan büyük faydalar sağlayacaktır.
