Şanlıurfa'nın Karaköprü ilçesinde, 17 Temmuz 2025 tarihinde Şanlıurfa İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri tarafından bir alışveriş merkezindeki gıda işletmelerine yönelik denetimler gerçekleştirildi. Yapılan kontroller sonucunda, gıda hijyen koşullarını sağlamayan işletmelere yönelik ciddi cezalar kesildi. Denetimlerde, hijyen standartlarına uymayan dört işletmeden toplam 168 bin 304 TL idari para cezası alırken, bozulmuş ürünler tespit edilen bir işletmeye de 21 bin 6 TL ceza kesildi.
Denetimlerde, 5996 Sayılı Kanun'un 41/1-A maddesi uyarınca, dört işletmenin asgari teknik ve hijyenik koşulları karşılamadığı belirlendi. Bu durum, gıda güvenliği ve halk sağlığı açısından önemli bir tehdit oluşturduğu için idari para cezası uygulandı. Ayrıca bu kontrollerde, bir işletmede bozulmuş ve kötü kokulu ürünler de bulunması sebebiyle, 41/1-D maddesi gereğince ek bir ceza kesilmesi zorunlu hale geldi.
Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü'nden yapılan açıklamaya göre, toplamda 189 bin 310 TL idari yaptırım uygulanırken, uygunsuz bulunan ürünler de el konularak imha edildi. Bu durum, denetimlerin ne denli titizlikle yapıldığını ve gıda güvenliğine verilen önemi göstermektedir.
Yetkililer, gıda güvenilirliğini sağlamak amacıyla denetimlerin aralıksız bir şekilde sürdürüleceğini belirtirken, bu tür denetimlerin özellikle tüketicilerin korunması açısından büyük önem taşıdığını ifade ettiler. Gıda güvenliği, halk sağlığını doğrudan etkileyen bir konu olduğundan, yapılan denetimler sayesinde hem işletmelerin dikkati artırılmakta hem de tüketicilerin sağlığı güvence altına alınmaktadır.
Bu bağlamda, gıda işletmelerinde hijyenik önlemler alınması ve sağlık standartlarına riayet edilmesi, sadece yasal bir zorunluluk değil, aynı zamanda toplum sağlığının korunması açısından da kritik bir gereklilik olarak öne çıkıyor. Denetimlerin raporlanması ve sonuçlarının kamuoyuyla paylaşılması, gıda güvenliği konusunda farkındalık yaratmakta ve tüketici haklarının korunmasına katkıda bulunmaktadır.
Özetle, Şanlıurfa'nın Karaköprü ilçesindeki gıda işletmelerine yönelik denetimler, hijyen koşullarını sağlamayan işletmelere uygulanan yüksek idari para cezalarıyla dikkat çekti. Bu denetimler, gıda güvenliğini artırma ve tüketicileri koruma amaçlı olarak sürdürülmeye devam edecek.
