Türk Mutfağı Haftası, bu yıl İznik’te “Göçüp Konan Lezzetler” temasıyla gerçekleştirildi. Etkinlik, farklı kültürlerin mutfak miraslarını bir araya getirirken, yerel lezzetlerin tanıtıldığı renkli görüntülere sahne oldu. İznik Belediyesi’nin ev sahipliğinde düzenlenen etkinlik, yöresel mutfak kültürünün önemine dikkat çekerek katılımcılara zengin bir deneyim sundu.
BURSA - Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan Hanımefendi’nin himayelerinde, Türkiye genelinde her yıl kutlanan Türk Mutfağı Haftası kapsamındaki etkinlik, bu yıl İznik’te geniş bir katılımla gerçekleştirildi. Programa, AK Parti Bursa Milletvekili Emine Yavuz Gözgeç, İznik Kaymakamı Arif Karaman, Belediye Başkanı Kaan Mehmet Usta, İl Kültür ve Turizm Müdürü Kamil Özer, AK Parti Bursa İl Başkan Yardımcıları Harun Çelik ve Nazım Kara, AK Parti İznik İlçe Başkanı İnanç Şahin ile hemşehri derneklerinin temsilcileri ve çok sayıda vatandaş katıldı.
Etkinlikte, Balkan Göçmenleri Derneği (Balgöç), Batum Kafkas Kültür Derneği, Manav, Yörük, Türkmen Derneği, Karadenizliler Derneği ve Serhat İller Derneği gibi dernekler, kendi yöresel yemeklerini tanıtarak ziyaretçilere ikram etti. Ziyaretçiler, bu stantlarda sunulan yöreye özgü lezzetleri tatma fırsatı buldular. Zengin mutfak kültürü ile dikkat çeken etkinlik, yerel halkın ve ziyaretçilerin yoğun ilgisiyle karşılandı.
İznik Belediye Başkanı Kaan Mehmet Usta, etkinliğin açılışında yaptığı konuşmada Türk mutfağının zenginliğine vurgu yaptı. Usta, mutfağın kültürün en önemli taşlarından biri olduğunu belirterek, bu özel haftada İznik’te Türk mutfağının tanıtılmasının kendisi için büyük bir mutluluk kaynağı olduğunu dile getirdi. Başkan Usta, etkinlikle birlikte aday olan derneklerin yöresel lezzetlerini tanıtarak, katılımcılara unutulmaz bir deneyim yaşatmaktan büyük bir heyecan duyduğunu ifade etti.
Katılımcılar, çeşitli stantlarda sadece yemekleri tatmakla kalmayıp aynı zamanda çeşitli kültürel etkinliklere de katılarak keyifli vakit geçirdi. Yerel sanatçılar ve müzisyenler etkinlik alanında performans sergileyerek, ziyaretçilere geleneksel müzik dinletileri sundu. Etkinlik boyunca hazırlanan yemeklerin yanı sıra ikram edilen içecekler de misafirlere sunuldu. İznik’in tarihi ve doğal güzellikleri eşliğinde gerçekleştirilen bu özel hafta, birçok insanın bir araya gelmesine vesile oldu.
Yerel halkın ve farklı kültürlerden gelen kişilerin bir araya geldiği bu etkinlik, yalnızca Türk mutfağının zenginliğini kutlamakla kalmayıp, aynı zamanda toplumlar arası diyalog ve iş birliğinin de bir örneği oldu. Katılımcılar, bu tür etkinliklerin önemine dikkat çekerek, gelecek yıl da daha fazla dernek ve bireylerin organizasyona dahil edilmesini arzularını ifade ettiler.
Etkinlik, ulusal ölçekte önem taşıyan Türk Mutfağı Haftası'nın hem bilinirliğini artırmak hem de kültürel mirası yaşatmak açısından büyük bir fırsat sunmuştur. Her yıl düzenlenen bu tür organizasyonlarla, yöresel lezzetlerin tanıtımı sürdürülmekte ve Türk mutfağına olan ilginin artırılması hedeflenmektedir. Türk mutfağı, sadece yemeklerden ibaret olmayıp, aynı zamanda tarih, kültür ve bir yaşam biçimi olarak tüm dünyaya tanıtılması gereken önemli bir unsurdur.
