Ýzmir Büyükşehir Belediyesi iştiraki İZTARIM, Bayındır Süt Fabrikası'nda ürettiği İzmar markalı taze kaşar peynirini piyasanın yarı fiyatına sunarak dikkatleri üzerine çekti. 500 gramlık paketi, 165 liradan satışa çıkarıldı. Bu gelişme, İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay'ın göreve başlamasından sonra hayata geçirilen köklü revizyon sürecinin bir parçası olarak değerlendiriliyor.

İzmirli vatandaşların uygun fiyatlı, güvenli ve sağlıklı gıdaya ulaşmalarını hedefleyen İZTARIM, 100. Yıl Bayındır Süt Fabrikasında ürettiği İzmar markalı süt, tereyağı, yoğurt ve ayranın ardından tam yağlı taze kaşar peynirinin üretimine de başladı. Üretilen kaşar peyniri, İzmirli üreticilerden temin edilen sütlerle hazırlanarak, şehir genelinde hizmet veren 20 İzmar tanzim satış marketinde satışa sunuluyor. Piyasada 500 gramlık kaşar peynirinin fiyatı 350 ila 400 lira arasında değişirken, İzmar markasıyla sunulmasıyla fiyatın 165 lira olmasının büyük bir avantaj sağladığı kaydedildi.

İZTARIM Genel Müdür Yardımcısı Mihriban Yücesoy Ercan, Bayındır Süt Fabrikası'nda gerçekleştirdikleri çalışmalarla tüketicilerin güvenli gıdaya uygun fiyatlarla ulaşmalarını sağlamak için titizlikle çalıştıklarını ifade etti. Ercan, "İZTARIM olarak, şu an fabrikamızda İzmar markalı tam yağlı ve yarım yağlı UHT sütümüz, yoğurdumuz, tereyağımız ve ayranımızın yanı sıra artık kaşar peyniri üretimimize de başladık. İlerleyen zamanda da taze beyaz peynirimizi vatandaşlarımızla buluşturmayı planlıyoruz. Bu fabrikada, her evde, her vatandaşın tüketebileceği temel süt ve süt ürünlerini üretmeyi hedefliyoruz" diye belirtti.

İzmar mağazalarında büyük bir talep gören süt ürünlerinin üretim süreci hakkında bilgi veren Ercan, fabrikanın süt alım süreçlerinin dikkatlice yürütüldüğünü dile getirdi. Ercan, "Fabrikamızda, tamamı Küçük Menderes havzasındaki üreticilerden ve kooperatiflerden temin edilen sütler, çeşitli testlere tabi tutuluyor. Uygun görülen sütler, fabrikaya giriş yapıyor. Tüm süreçler, kalite ekibimiz tarafından titiz bir şekilde takip ediliyor. Çiğ sütün fabrikaya girişinden, tüketicilere ulaşana kadar olan tüm süreçler kalite testlerinden geçiriliyor. Güvenle tüketilebilecek ürünlerimiz, hepsi İzmar marketlerde vatandaşlarımızla buluşturuluyor. İZTARIM ailesi olarak, vatandaşımıza güvenli ve uygun fiyatlı ürünleri ulaştırmak için tüm ekibimizle, tüm gücümüzle çalışmalarımıza devam edeceğiz." ifadelerini kullandı.

Sonuç olarak, İzmir Büyükşehir Belediyesi'nin İZTARIM aracılığıyla gerçekleştirdiği bu girişim, hem yerel üreticilerin desteklenmesini sağlamakta hem de vatandaşların sağlıklı ve uygun fiyatlı gıdaya erişimlerini artırmaktadır. Gıda güvenliği noktasında izlenen kalite süreçleriyle de tüketici güvenini tesis etmeyi hedefleyen projeler, gelecekte daha fazla ürün yelpazesinin sunulmasıyla genişlemeyi bekliyor.