Bursa'nın İnegöl Belediyesi, şehrin köklü gastronomi kültürünü yaşatmak ve gelecek nesillere aktarmak amacıyla yürüttüğü çalışmalara bir yenisini ekleyerek İnegöl Nostalji Gazozu'nu yeniden İnegöllülerle buluşturdu. Bu iniş, İnegöl’ün tarihine yapılan bir yolculuk niteliği taşıyor ve geçmişteki lezzetleri bugüne taşımayı hedefliyor.
BURSA (İGFA) - Gastro İnegöl çatısı altında cam şişelerde hazırlanan İnegöl Nostalji Gazozu, ilk etapta Gastro İnegöl Restoran, Gastro Kafe ve İnegöl Kent Müzesi'nde vatandaşlarla buluştu. İnegöl Belediyesi, yerel değerlere sahip çıkma ve gastronomi mirasını yaşatma amacında bu özel ürün, hem nostalji arayanlar hem de yerel tatlara ilgi duyanlar için ilgi çekici bir alternatif sunuyor.
“İNEGÖL GAZOZU HEM BİR HATIRA HEM BİR DEĞER”
Konu hakkında değerlendirmelerde bulunan İnegöl Belediye Başkanı Alper Taban, şehrin kültürel değerlerini yeniden canlandırmanın önemine dikkat çekti. Başkan Taban, “İnegöl denilince sadece köfte değil; tarihi, kültürü, mutfağıyla çok zengin bir şehirden bahsediyoruz. Bugün nostaljik bir lezzeti, İnegöl Gazozu’nu yeniden İnegöllülerle buluşturmanın mutluluğunu yaşıyoruz. Bu ürün, geçmişe özlem duyanlar için bir hatıra, yeni nesiller içinse tanışılması gereken yerel bir tat olacak” dedi.
Başkan Alper Taban aynı zamanda Gastro İnegöl markasının sadece bir restoran değil, İnegöl’ün göç mutfağını, geleneksel lezzetlerini ve kültürel mirasını yaşatan bir merkez olduğunu da vurguladı. “Bugün itibarıyla 6 lezzetimiz coğrafi işaretle tescillendi. İnegöl Köftesi’nin yanı sıra Sütlü Kadayıf, Çıbrıka, Cerrah Kuru Fasulyesi, Mişoriz ve Piyazımız artık resmi olarak da İnegöl’e ait. Biz bu mutfak hafızasını yaşatmakla kalmayıp, markalaştırarak geleceğe taşıyoruz” ifadelerini kullandı.
İnegöl’ün gastronomi alanındaki güçlenmesinin yerel ekonomiye de önemli katkılar sağladığını dile getiren Taban, “Her bir ürünümüz şehrimizin tanıtımına katkı sunuyor. Nostalji Gazozu da bu zincirin önemli bir halkası olacak. Şehrimizi ziyaret eden yerli ve yabancı turistler için hem bir tat hem de bir hatıra olacak. İnegöl Nostalji Gazozumuz şehrimize hayırlı uğurlu olsun” dedi.
Bu çabalar, İnegöl Belediyesi'nin yerel değerleri ve kültürel mirası canlı tutma kararlılığını göstermektedir. Gastronomi alanında atılan adımlar, sadece şehrin tarihi lezzetlerini tanıtmakla kalmayıp, aynı zamanda yerel ekonominin canlanmasına da yardımcı olmaktadır. İnegöl Nostalji Gazozu, geçmişin izlerini taşıyan bir ürün olarak, hem nostaljik hem de autentik bir deneyim sunmayı vaat ediyor.
Sonuç olarak, İnegöl Nostalji Gazozu, sadece bir içecek olmanın ötesinde, şehrin kültürel kimliğini yansıtan ve geleceğe taşıyan bir projedir. İnegöl’ün yeşil doğası ve zengin kültürü ile birleşen gastronomi mirası, bu tür çalışmalarla daha da güçlenmektedir.
